autor: lucyoga | Bře 12, 2023 | Recepty
V ájurvédě používáme koření nejen pro zlepšení chuti jídla, ale také, a především pro podporu trávícího ohně. Skvělým způsobem, jak zařídit, aby nás vaření a jídlo dlouhodobě bavilo, je naučit se s kořením experimentovat a zkoušet něco nového. Nové kombinace...
autor: lucyoga | Bře 10, 2023 | Recepty
Ghí je přepuštěné nesolené kravské máslo. Taková esence mléka, které je v ájurvédě považováno za velmi hodnotnou a výživnou potravinu. Pokud je ovšem z dobrých zdrojů a neprošlo přemírou technologických úprav. Přepuštěním zbavíme máslo mléčné bílkoviny a zamezíme tak...
autor: lucyoga | Led 29, 2023 | Ájurvéda, Recepty
Poctivý domácí vývar je všelékem na mnoho neduhů. Teď v zimě je to opravdový „must have“. Zahřeje, vyživí hluboko do kostí, dodá potřebné bílkoviny, minerály i kolagen. Je dokázáno, že dokáže léčit střevní stěnu. I ájurvéda s vývary počítá. Maso a vývary...
autor: lucyoga | Říj 31, 2022 | Recepty
Jestli máte doma děti, jistě také řešíte otázku, jak do nich dostat zdravé jídlo a zároveň aby jim to chutnalo. Já vedu zásadu, že děti jedí to, co jíme my. Pokud oba z rodičů jedí více měně zdravě a pestře, děti se přirozeně přidají. Možná se sem tam objeví období...
autor: lucyoga | Zář 28, 2022 | Recepty
Tuhle bábovku peču pravidelně vždy na podzim, když je všude k dostání nepřeberné množství dýní nejrůznějších typů. Já mám nejraději dýně Hókaidó nebo máslové. Ty tvarem trochu připomínají hrušku a jejich nevýhodou oproti hókaidó dýni je to, že mají slupku celkem...
autor: lucyoga | Čvc 17, 2022 | Recepty, Šestinedělí, Těhotenství, Zdraví
Těhotenství a období těsně po porodu je pro mnoho žen magickým, ale také velmi náročným obdobím. Rozhodla jsem se proto, že se s vámi podělím, jak o sebe v tomto krásném období pečovat nad rámec běžné péče. Svařené mléko Svařené mléko s kořením, ghí a medem je...
